エグゼクティブシェフ間が独創的なセンスで創作し、３つのコンセプト“Innovative・Traditional・Natural”の全てが詰まったSUDおすすめのコースです。
TERAKOYAで多くの方に愛されてきたトリュフポタージュ、Wメイン、デザートを含む全11品です。
オードブル、ポタージュ、Wメインを含むの全６品のコースです。
Wメイン、デザートを含むランチ限定コースです。
お時間に限りのある方向けの1時間程でお楽しみいただけるショートコースです。
黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みと和牛ステーキをメインとした全4品をご用意しております。
ペアリングとは、一言でいうと「ワインとお料理の組み合わせ」のこと。
ワインとお料理がそれぞれの個性を引き立てあうように組み合わせることで、
どちらもより美味しくいただけるのが「ペアリング」の魅力です。
7～8種類お楽しみいただけます。
1月・2月までの限定でチョコレートをメインにしたアフタヌーンティーをご用意致しました。
この機会に素敵な景色と共にお楽しみください。
ご予約は当HP、一休サイト、OZmallサイト、お電話にて承ります。
■メニュー一例■
【スコーン】
・カカオニブのスコーン
・プレーンスコーン
・自家製クリーム、季節のコンフィチュール
【スイーツ】
・チョコバナナのスペシャルパフェ
・ルビーチョコのムース
・マールドシャンパーニュのチョコレートケーキ
・オレンジショコラのマカロン
・ラベンダーのマカロン
・チョコレートクランチ2種
・オリーブサンド
・ホワイトチョコのムース ベリーのジュレ
【セイボリー】
・倶知安じゃがのドフィノワーズ
・フォアグラと金柑のカカオクリームサンド
・トリュフのポタージュ
・ポルチーニとコンテのクロケット
【ドリンク】 ※飲み放題
・フレーバーティー各種
・ハーブティー各種
・コーヒー各種
・紅茶各種
・ソフトドリンク
※別途、サービス料10%頂戴いたします。
※WEBにて満席表示でも、お電話いただけますとご案内可能な場合がございます。
スイスの伝統的料理「ビュントナーフライシュ」
お好みのハードリカーと併せて、お楽しみください。
TERAKOYA伝統の味。
本店の庭にあるスモーキングハウスで丁寧にスモークた至極の逸品。
毎朝、豊洲から届く鮮魚をカルパッチョにして。
※仕入れ状況により、内容が変わります。
旬の野菜とハーブを使用した、飽きのこないシンプルなグリーンサラダ。
TERAKOYA特製のフレンチドレッシングでお召し上がりください。
◎表示価格に、サービス料(10％)は含まれておりません。
◎食材のアレルギーがございましたら、ご予約時にお申し付けください。
◎コースをご予約のお客様は、アレルギーに関する特別料理に関してはチャージ料をいただいております。
詳しくはお問合せください。
◎当日のキャンセルの場合、キャンセル料としてコース料金の100％を申し受けます。
詳しくは【Information&Access】よりキャンセルポリシーをご参照ください。
◎予約はこちらから承っております。（ご予約日の2か月前より予約が可能です）
コースのご予約 TEL 03-5422-1073
アラカルトのご予約 TEL 03-5422-1173
またはWEB予約ページよりご予約下さい。