Menu SUD(ムニュ スッド)
Restaurant
15,000円 (税込16,500円)
エグゼクティブシェフ間が独創的なセンスで創作し、3つのコンセプト“Innovative・Traditional・Natural”の全てが詰まったSUDおすすめのコースです。
アミューズ2品/オードブル3品/トリュフのポタージュ/魚料理/肉料理/一口のお食事/デザート2品/コーヒー又は紅茶
エグゼクティブシェフ間が独創的なセンスで創作し、3つのコンセプト“Innovative・Traditional・Natural”の全てが詰まったSUDおすすめのコースです。
ペアリングとは、一言でいうと「ワインとお料理の組み合わせ」のこと。
ワインとお料理がそれぞれの個性を引き立てあうように組み合わせることで、
どちらもより美味しくいただけるのが「ペアリング」の魅力です。
スイスの伝統的料理「ビュントナーフライシュ」
お好みのハードリカーと併せて、お楽しみください。
毎朝、豊洲から届く鮮魚をカルパッチョにして。
※仕入れ状況により、内容が変わります。
旬の野菜とハーブを使用した、飽きのこないシンプルなグリーンサラダ。
TERAKOYA特製のフレンチドレッシングでお召し上がりください。
TERAKOYA伝統の味。
本店の庭にあるスモーキングハウスで丁寧にスモークた至極の逸品。
◎表示価格に、サービス料(10%)は含まれておりません。
◎食材のアレルギーがございましたら、ご予約時にお申し付けください。
◎コースをご予約のお客様は、アレルギーに関する特別料理に関してはチャージ料をいただいております。
詳しくはお問合せください。
◎当日のキャンセルの場合、キャンセル料としてコース料金の100%を申し受けます。
詳しくは【Information&Access】よりキャンセルポリシーをご参照ください。
◎予約はこちらから承っております。(ご予約日の2か月前より予約が可能です)
コースのご予約 TEL 03-5422-1073
アラカルトのご予約 TEL 03-5422-1173
またはWEB予約ページよりご予約下さい。