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Restaurant

  • SUD_03
    Innovative Innovative
    マシナリー・バイオ・ケミカル、
    3つのアプローチによる革新的な料理
  • icon
    Traditional Traditional
    弊店60年余の歴史の中で受け継がれた味や、
    古典にリスペクトした料理
  • SUD_02
    Natural Natural
    素晴らしい食材の個性を引き出し、
    ナチュラルである事に価値を見出した料理
  • Menu SUD(Lunch・Dinner)
    Restaurant
    18,000円 (税込19,800円)
    SUD

    3代目オーナーシェフHAZAMAが提案するSUD Restaurantの料理は3つのセグメントから構成されます。


    Innovative／イノヴェーティヴ…マシナリー・バイオ・ケミカル、各アプローチから作る革新的な料理。

    Traditional／トラディッショナル…創業から受継がれた味など、クラシックへのリスペクトを表現。

    Natural／ナチュラル…厳選された旬の食材の持ち味を引き出した、シンプルながら価値ある一皿。


    これらで構成するガストロノミックなコースをご用意しております。

    SUD

    アミューズ2品/オードブル3品/ポタージュ/お魚料理/お肉料理/フロマージュ/デザート2品/コーヒー又は紅茶

  • Menu SUD1/2(Lunch)
    Restaurant
    9,000円 (税込9,900円)
    SUD

    ※Menu SUDをベースに6品構成でご用意致しました。
    一皿あたりのボリュームは、Menu SUDと同じでございます。

    SUD

    アミューズ / オードブル / ポタージュ /お魚料理 / お肉料理 / デザート / コーヒー又は紅茶

  • Menu SUD1/2(Dinner)
    Restaurant
    12,000円 (税込13,200円)
    SUD

    ※Menu SUDをベースに6品構成でご用意致しました。
    一皿あたりのボリュームは、Menu SUDと同じでございます。

    SUD
    アミューズ / オードブル / ポタージュ / お魚料理 / お肉料理 / デザート / コーヒー又は紅茶
  • Menu　court(Lunch)
    Restaurant
    6,000円 (税込6,600円)
    SUD
    ～ビジネスランチやお時間に限りのある方に向けたショートコース～
    SUD
    オードブル / ポタージュ / お肉料理 /デザート /コーヒー又は紅茶

◎ご予約の際、予めコースをお決め頂いております。

◎表記価格に別途サービス料10％（個室利用時は20％）が掛かります。

◎食材のアレルギーがございましたら、ご予約時にお申し付けください。
◎コースをご予約のお客様は、アレルギーに関する特別料理に関してはチャージ料をいただいております。

　詳しくはお問合せください。


※当日のキャンセルの場合、キャンセル料としてコース料金の100％を申し受けます。
　詳しくは【Information&Access】よりキャンセルポリシーをご参照ください。


◎予約はこちらから承っております。（ご予約日の2か月前より予約が可能です）
　お電話（TEL 03-5422-1073）またはWEB予約ページよりご予約下さい。