Terrace&Bar
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Innovative Innovativeマシナリー・バイオ・ケミカル、
3つのアプローチによる革新的な料理 -
Traditional Traditional弊店60年余の歴史の中で受け継がれた味や、
古典にリスペクトした料理 -
Natural Natural素晴らしい食材の個性を引き出し、
ナチュラルである事に価値を見出した料理
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仔羊の煮込みTerrace&Bar3,500円 (税込3,850円)
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パテドカンパーニュTerrace&Bar1,400円 (税込1,540円)
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キッシュロレーヌ(ベーコンと玉ねぎ)Terrace&Bar800円 (税込880円)ベーコンと玉ねぎを敷き詰めて、香ばしく焼き上げました。
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シャインマスカットと秋の味覚のアフタヌーンティーTerrace&Bar6,000円 (税込6,600円)
NY発のティーブランド「HARNY&SONS」・・・
プレミアム紅茶らしい芳醇さとニューヨークブランドらしい時代性とオリジナリティあふれるHARNEY&SONSの紅茶各種と フレンチシェフが手掛けるセイボリーやパティシエ特製のスイーツのコラボレーションをお楽しみください。
お飲み物は紅茶のほかにもコーヒーやソフトドリンクをお代わり自由でご用意しております。
※仕入れ状況等により、予告なく変更させていただく場合がございます。【セイボリー】
・鴨スモークのエクレア風
・生ハムとイチジクのカナッペ
・鯖のエスカベッシュ
・トリュフのクリームポタージュ
【スコーン】
・アールグレイのスコーン
・ほうじ茶のスコーン
・ほうじ茶のクリーム
・ブドウのコンフィチュール
【スイーツ】
・リンゴのムース タルトタタン風
・ブドウのオペラ
・シャインマスカットのチーズケーキ
・シャインマスカットのタルト
・マロンパイ
・モンブランパフェ※仕入れ状況により変更になる場合がございます。
◎写真はイメージです。
◎表記価格に別途サービス料10%が掛かります。
◎食材のアレルギーがございましたら、ご予約時にお申し付けください。
◎コースをご予約のお客様は、アレルギーに関する特別料理に関してはチャージ料をいただいております。
詳しくはお問合せください。
※当日のキャンセルの場合、キャンセル料としてコース料金の100%を申し受けます。
詳しくは【Information&Access】よりキャンセルポリシーをご参照ください。
◎予約はこちらから承っております。(ご予約日の2か月前より予約が可能です)
お電話(TEL 03-5422-1073)またはWEB予約ページよりご予約下さい。
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